中卫海原小吃深度攻略
中卫海原县的小吃以西北风味为主,融合了回族饮食文化,本地人常光顾的店铺隐藏于街巷中,值得一一探寻。
必尝小吃推荐
- 羊肉臊子面:选用本地滩羊肉,面条筋道,汤头鲜美,是海原人的早餐首选。推荐老城区马家面馆,清晨6点开门即客满。
- 烩小吃:以羊肉、土豆和粉条慢炖而成,汤汁浓郁,搭配馍馍食用更佳。尝试城南小吃街的王记烩菜,价格实惠。
- 黄米糕:用黄米和红枣蒸制,甜糯不腻,街头小摊如中心市场东侧的李阿姨摊位,下午出摊,常需排队。
实用贴士
海原小吃多以羊肉为主,价格亲民,人均20-50元即可饱餐。建议早晚走访本地市场,体验最热闹的饮食氛围。注意部分摊位只收现金,提前备好零钱。